Si terrà lunedì 5 febbraio alle ore 10.00 la terza edizione del Memorial Chef di cucina "Giovanni Spaventa", ospitata presso l'Istituto Alberghiero di Villa Santa Maria.

All'incontro interverranno:

- Giuseppe Finamore, presidente dell'Associazione cuochi Valle del Sangro e sindaco di Villa Santa Maria;

- Lorenzo Pace, presidente dell'Unione regionale cuochi abruzzesi;

- Giuseppe Tinari, chef di cucina;

- Walter Giardinelli, chef di cucina.

L'evento, attraverso diverse testimonianze, ripercorrerà la storia dello chef villese Giovanni Spaventa, nato a Villa Santa Maria nel 1933 da una famiglia di cuochi, della quale ha seguito le orme, prima frequentando l'istituto alberghiero e poi diventando un apprezzatissimo chef di cucina.